食べ物 おでんだしの黄金比！翌日はリメイクで再利用！
コンビニでおでんの用意が始まると、あ～もうおでんの時期なのね～なんて思い、無性に食べたくなってしまいますよね。でもコンビニであの具もこの具もなんて、お腹いっぱいになる量を買ってしまうと、あっという間にお高くついてしまいビックリ！それなら作る...
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食べ物 余ったおでんのだし活用法！簡単＆失敗なしのリメイクレシピ７選！
寒い冬にぴったりの食べ物といえばお鍋ですが、もう一つ外せない食べ物といえば…そう、おでん！家族で食べると身も心も温まり、お酒のおつまみとしても最高の一品と言えますよね。でも、家でおでんを作るとどうしてもだしが残ってしまいがち。だしだけだとど...
季節 おでんのだしは 関西と関東ではめっちゃ違うんです！相違点を説明！
寒くなると恋しくなるおでん！熱々のおでんは、この時期はとってもおいしいですよね！寒い日になっても体の芯からあったまります！そしてこの季節はコンビニに立ち寄ると、必ずおでんのいい匂いがします！冬はこの匂いがたまりませんよね！関西の「関東煮」と...
アイディア おでんのだしを再利用するワザ！最後の一滴まで！
空気もひんやりと冷気を帯び始め、気付けば季節は秋。過ごしやすい時季はあっという間に去り、次には長い冬がやって来ます。寒いときに食べたくなるのは、体を温めてくれる食べ物ですよね。おでん。このちょっと小ボケたような3文字が、どれだけあなたを温め...
疑問 柚子の皮が使いきれない！！そんな時の保存はどうする？？
柚子は冬になるとスーパー等でも見かけるようになるため、料理に使う人もいますよね。しかし、レモンやライムもそうですが、柚子を丸々1個使いきるのってけっこう大変です。柚子を料理には使うけど、いつも使いきる前に腐らせてしまう…こんな人も多いと思い...
疑問 柚子は積極的に摂るべき食材！？その効果と効能！！
冬になり寒くなるとスーパー等、店頭で見かけるようになる柚子。柚子と聞くと、冬至のゆず湯はみなさんご存知ですよね。他にも、ゆず茶だったり、シャーベットに入っていたり、料理にもいろいろ使えますよ。意外に万能なのが柚子なんです。そんな柚子には、ど...
疑問 柚子にはこんなにも豊富な栄養が！効能・効果で健康アップ！
晩秋になると、庭や畑の片隅で黄色く色づいた柚子を見かけるようになりますね。お鍋が大好きな私は、柚子を見ると湯気が立ち上るお鍋と柚子の香りが脳裏に浮かぶのですが、あなたはいかがですか？スーパーでは旬な野菜や果物だけでなく、季節に関係なく一年中...
疑問 知らなきゃ損！余った柚子の実･皮･種の保存方法/ゆず冷凍
鍋が美味しい季節にご近所から柚子をたくさんいただき、喜んだものの使いきれずに、残った柚子をどうしたものかと悩んでいるあなた！私が毎年行っている、柚子や皮の保存方法を試してみませんか？柚子は、実はもちろんのこと皮も袋も種も利用できて、捨てるところは何一つないんですよ！そうなのです。種もちゃ～んと私たちの役に立ってくれるんです！食べ残した場合も心配なく利用できます♪まずは、柚子果汁の保存方法からお伝えしますね。
疑問 ご紹介！柚子の効果効能！これで女性の悩みを解決！
最近、気温も下がってきました。女性にとって冬は「冷え」「乾燥」に悩まされる時期ですね。私自身、冬は冷え性と肌のカサカサが気になるとっても憂鬱な季節なのですが、そんな女性のお悩みには「ゆず」がぴったりだということを、あなたは知っていますか？今...
疑問 柚子の効果と効能を上手に食べて得られる方法
柚子って香りもいいですし、食べるのも美味しいですよね。飲み物でいうと、柚子茶も美味しくて体が温まります。冬の定番飲み物ですね。スーパーの青果売り場でも売られていて、最近ではお菓子にも入っている柚子。冬至の日には柚子をお風呂に浮かべた経験もあ...