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七夕の食べ物のそうめんには伝統や文化に歴史があるのです

毎年7月7日は「そうめんの日」って知ってました? そうめんは、古くから伝わる食文化なのです。 そうめんの原型が、奈良時代に中国から伝わったのです。 同時に織姫と彦星の伝説も伝わったのです。 この面白い意味と由来を解説します。
健康

無農薬野菜と有機野菜の違いは?子どもにはどちらを選ぶ?

スーパーへ買い物に行くと「有機野菜」や「無農薬野菜」、また「オーガニック野菜」などの表示があります。 何がどう違うのか、よく分かりませんよね。 意味や特徴が分かれば上手に買い物ができます。 特に、子どもに良いのはどれか、どう説明すればよいの...
健康

有機野菜の意味を知りたい!味や値段は?体にいいの?

スーパーの野菜売り場では、別枠で設置されている「有機野菜コーナー」を最近よく見かけますよね。 「有機野菜」とは、普通の野菜とどう違うのかご存知でしょうか? 「オーガニック」とか「無農薬」などの言葉の違いもよく分からないですよね。 値段も少し...
健康

無農薬野菜の意味は?正しく理解して賢く買い物をしたい!

無農薬の野菜は、なにか美味しそうな感じがありますよね。素材本来が持っている素朴な味がありそうです。 普段、口に入るものなので、正しい意味を理解したいですよね。 野菜を手に入れるためには、有機野菜やオーガニック、無農薬や減農薬など、いくつかの...
健康

ズッキーニの栄養とオススメ料理のレシピ!保存方法丸わかり

最近はスーパーでもよく見かけるズッキーニ! どのくらい美味しいのでしょうか? 栄養と簡単レシピが知りたいですよね。 普段の料理にプラスアルファ出来たら良いですよね。 実はズッキーニ、あなたのお肌と血液にしっかり役に立つのです。 美味しくて誰...