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七夕の食べ物のそうめんには伝統や文化に歴史があるのです

毎年7月7日は「そうめんの日」って知ってました?そうめんは、古くから伝わる食文化なのです。そうめんの原型が、奈良時代に中国から伝わったのです。同時に織姫と彦星の伝説も伝わったのです。この面白い意味と由来を解説します。
健康

無農薬野菜と有機野菜の違いは?子どもにはどちらを選ぶ?

スーパーへ買い物に行くと「有機野菜」や「無農薬野菜」、また「オーガニック野菜」などの表示があります。何がどう違うのか、よく分かりませんよね。意味や特徴が分かれば上手に買い物ができます。特に、子どもに良いのはどれか、どう説明すればよいのかを知...
健康

有機野菜の意味を知りたい!味や値段は?体にいいの?

スーパーの野菜売り場では、別枠で設置されている「有機野菜コーナー」を最近よく見かけますよね。「有機野菜」とは、普通の野菜とどう違うのかご存知でしょうか?「オーガニック」とか「無農薬」などの言葉の違いもよく分からないですよね。値段も少し高めで...
健康

無農薬野菜の意味は?正しく理解して賢く買い物をしたい!

無農薬の野菜は、なにか美味しそうな感じがありますよね。素材本来が持っている素朴な味がありそうです。普段、口に入るものなので、正しい意味を理解したいですよね。野菜を手に入れるためには、有機野菜やオーガニック、無農薬や減農薬など、いくつかの選択...
健康

ズッキーニの栄養とオススメ料理のレシピ!保存方法丸わかり

最近はスーパーでもよく見かけるズッキーニ!どのくらい美味しいのでしょうか?栄養と簡単レシピが知りたいですよね。普段の料理にプラスアルファ出来たら良いですよね。実はズッキーニ、あなたのお肌と血液にしっかり役に立つのです。美味しくて誰にも簡単な...