美容 柚子って体にいいってホント！？栄養とその効能とは？
「冬至の日に柚子湯に入ると風邪を引かない」 というのは、有名な話ですよね。 これ、単なる願掛けや迷信だと思っていませんか？ そんなことないんです！！ 事実、柚子に含まれる様々な成分は、美容にも健康にも効果的なんですよ。 この記事では、柚子の...
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生活 柿をおいしく食べよう！長持常温保存のコツと完熟柿のアレンジレシピ
秋の風物詩「柿」がおいしい時期がまもなくやってきます。 日本では、家庭に柿の木がある家も多く、皆さんもお家で収穫したり、人にもらったりと柿を食べる機会は結構多いのではないでしょうか？ しかし、たくさんもらって冷蔵庫には入らないから…と常温で...
疑問 柿の保存方法は?冷蔵庫に入れればいいの?長く美味しく楽しむために
秋の味覚といえば、柿！ オレンジ色のふっくらとした実に、かぶりついたときのトロっと感、やさしい甘さは他の果物に代えがたい美味しさですよね。 ただ、沢山ある場合、大家族でもないと中々一度に何個も食べきれるものでもありません。 あなたは手に入れ...
疑問 秋といえば？柿の栄養・効能を詳しくご紹介！
秋といえば、食欲の秋！サンマ、お芋、キノコ、栗… 中でも忘れてはいけないのは、柿！ 日本の昔話にも多く登場し、古来からその味を楽しまれてきました。 また、「渋柿」「甘柿」など、こどもたちの遊びの材料にもなってきた植物ですね。 今回は、その柿...
健康 豆乳にはコレステロールを下げる効果があるの？最適な方法を提案！
多くの職場や各市町村で健康診断が行われていますが、自分の健康状態を早く知って何らかの改善策を取ることで、大病を避ける予防医学が高まってきたことは嬉しいことですね。 近年みんなの関心が健康問題に集まり、テレビ局や雑誌など各メディアが競っていろ...
疑問 柿の効能が凄すぎる！？日本の秋の味覚を徹底解明
秋の味覚といえば「柿」を思い出す人も多いのではないでしょうか？ ご自宅に柿の木を植えているお家も非常に多い日本。 町中で柿の実が橙色に色付くのを見ると「秋になったなあ」と感じますよね。 そんな、秋の風物詩の柿ですが、とっても栄養価が高い果物...
健康 世界に誇る柿は栄養が抜群！その効用を知って医者いらず！？
柿の栄養価が高いのを知っていますか？ さまざまな効用があることを知っていますか？ 実は柿は日本が世界に誇る果物だったんですね。 近年日本人の柿の摂取量が減っているように感じます。私も子供のころはたくさん食べていたように思いますが、大人になっ...
疑問 柿のこの保存方法なら食感そのまま！大量にあっても困らない！？
味覚の秋といえば柿ですね。柿の美味しい保存方法を知っていますか？ 柿はなかなか保存ができない果物です。 田舎に親戚のある人は大量に柿を頂くことがあるでしょう。 そんなときあなたはどうしますか？ ここで、いろいろな方法を紹介します。
アイディア 水出しコーヒーを自宅で！美味しい分量の割合と抽出時間のコツ
子供の頃、大人にならないと飲めない飲み物だったコーヒー。 高校時代にコーヒー好きになって、大学時代にはバイト代が入るとすぐにコーヒー豆を焙煎しているお店に「フレンチロースト」を買いに行ったものです。 寮住まいだった自分は、仲間に出した「水出...
健康 新鮮で美味しい秋刀魚の見分け方と美味しい食べ方のおすすめ
夏の終わりから秋にかけてが旬のサンマ！ 新鮮で美味しいさんまの見分け方はズバリ「口先」です。 口先が黄色くなっているさんまは脂がのっています！ そして、同じサンマでも太っているものがベストです！ 美味しい上に、血液もサラサラにしてくれます。...